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好吃不贵的家常菜,在家自己也可以轻松做,让你秒变大厨

发稿时间:2020-12-31 23:58 来源:新青年网

 食材:鲜鱿鱼450g,朝天椒6个,尖椒3个,洋葱半个,鸡粉1小勺,豆瓣酱1勺,料酒1勺,蒜3瓣,小葱1根,胡椒粉少许,盐半勺,食用油适量

 
做法:
 
1、鱿鱼去掉头和内脏,撕掉表面那层黑色的皮洗干净,并斜刀切花;朝天椒和尖椒切块;蒜切碎;小葱切成葱花;洋葱切丝;锅中放水,放入鱿鱼焯一下水,等变色就捞出备用;
 
2、锅中放油,油热后放入葱花、洋葱、蒜粒和豆瓣酱,爆香,然后放入鱿鱼翻炒,接着加入鸡粉、胡椒粉、盐和料酒调味,最后加入青红椒,炒均匀就可以出锅了。
 
翡翠茄汁虾球

TAG标签:好吃不贵,家常菜
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